47.46 zł
W podręczniku przedstawiono główne zagadnienia dotyczące biotechnologii, z uwzględnieniem najnowszych osiągnięć w tej dziedzinie nauki.
65.20 zł
W podręczniku przedstawiono główne zagadnienia dotyczące biotechnologii, z uwzględnieniem najnowszych osiągnięć w tej dziedzinie nauki.
37.39 zł
Emulgatory (surfaktanty) są to związki powierzchniowo czynne, coraz powszechniej stosowane w światowym przemyśle żywnościowym, zwłaszcza do wyrobów...
27.81 zł
W podręczniku opisano systemy wytwarzania wyrobów, zadania i strukturę współczesnego zakładu produkcyjnego, proces produkcyjny i technologiczny oraz...
44.10 zł
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z...
67.12 zł
W technologiach kształtowania elementów maszyn nadal wiodącą rolą odgrywa obróbka skrawaniem. Jednym z ważniejszych elementów procesu skrawania są...
40.27 zł
Jest to kompendium wiedzy z zakresu technologii żywności. Scharakteryzowano w nim główne źródła żywności, surowce przemysłu żywnościowego i...
43.03 zł
Jest to podręcznik, który oprócz teoretycznych podstaw biochemii ukazuje jej związki z przemysłem rolno-spożywczym i żywieniem człowieka.
23.01 zł
Monografia ta składa się z dwóch tomów z których pierwszy jest poświęcony teorii, sprawdzaniu wytrzymałościowemu i dokładności wykonania...
34.52 zł
Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności jest napisany ze znakomitą znajomością przedmiotu i niewątpliwą...
Najczęściej kupowane produkty
- Reklama - seria: Marketing bez tajemnic
- Prezent
- Pierwsza pomoc w typografii
- Wesołe wierszyki CD
- Wnioskowanie statystyczne. Modele i metody
Polecane produkty